Spargelpizza mit Joghurt-Pizza-Teig
| Zutaten | für eine Pizza |
| 300 g | Weizenmehl |
| 450 g | Bauer Seraphos Natur (milder Joghurt nach griechischer Art) |
| 1 TL | Backpulver |
| 1/2 TL | Salz |
| 200 g | Crème Fraîche |
| 1 Packung | Mozzarella |
| Grüner Spargel | |
| Frisches Gemüse nach Ihrer Wahl | |
| Basilikum |
Zubereitung
Alle Zutaten zu einem Teig verarbeiten, 15 Minuten ruhen lassen und ausrollen. Die Pizza mit Crème Fraîche bestreichen. Mit grünem Spargel, grünem Gemüse nach Wahl und Mozzarella belegen. Die Pizza für etwa 15 Minuten bei 220°C (Umluft) im Ofen backen. Nach dem Backen kann die Pizza noch mit frischem Basilikum bestreut werden.
